Рецепт вкуснейшего домашнего паштета из печёных перцев и сыра «фета»:
Вам понадобится:
- 4 красных перца;
- 200 г. сыра «фета»;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 1/2 лимона;
- соль, перец, кориандр по вкусу.
Перцы разрезать пополам, достать семена, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут.
Печёные перцы немного остудить, сложить в чашу блендера, добавить остальные ингредиенты и взбить до однородной массы.
Приятного аппетита!
